Un cop el pollastre arriba a l’edat de tres mesos de vida, arriba el moment de sacrificar-lo. Matem pollastres cada dilluns, així que agafem comandes fins al diumenge anterior. Els preparem el dimarts i el dimecres els repartim. Repartim els pollastres nosaltres mateixos, portant-los al lloc convingut amb el client.

Oferim la possibilitat de comprar el pollastre sencer, tallat a quarts, a vuitens o a dotzens. També podem filetejar el pit i obrir la cuixa per a la planxa, tal com es veu a les fotografies.