Un cop el pollastre arriba a l’edat de tres mesos de vida, arriba el moment de sacrificar-lo. Matem pollastres cada dilluns, de manera que agafem comandes fins al diumenge anterior.

Portem els pollastres a matar el dilluns i els preparem el dimarts, de manera que el dia de repartir-los és el dimecres. Repartim els pollastres nosaltres mateixos, portant-los al lloc convingut amb el client.

Oferim la possibilitat de comprar el pollastre sencer, tallat a quarts, a vuitens o a dotzens.